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  • 螺螄粉加盟

    除了螺螄粉這個美食也是廣西人夜宵必點的

    發布日期:2020-08-07 作者: 點擊:

    在廣西人眼中,“網紅美食”可不僅僅只是正宗螺螄粉,柳州螺螄鴨腳煲絲毫不遜色。螺螄這個美味每當到的夜市里,各個夜宵攤,來這里和朋友一起喝酒的人們,這炒螺螄配菜是絕對少不了的,這個美味幾乎沒人能抵抗得了!說到愛民螺螄粉你們第一時間會想到柳州,因為這里有大名鼎鼎的螺螄粉,反過來也是一樣的,人們一提到柳州,你們也自然而然的想到螺螄粉,你們更不會想到這是一個發達的工業城市。你們想的沒錯,這螺螄鴨腳煲就是產于柳州市,這也是柳州市一道特色的美食小吃,因為你不管是在柳州的哪個角落里,這到處都是洋溢著螺螄的美味,所以隨之而來的各種美食也是和螺螄有關。雖然說美食這一塊螺螄粉是柳州的一個典型代表,不過我們今天所說的螺螄鴨腳煲也是非常的好吃,因為這真的太香了,而且又是鮮香熱辣,聞到了就想吃,吃了越想吃!


    螺螄粉


    酸辣刺激的柳州螺螄鴨腳煲是夜宵的必點美食之一,不管是在街邊大排檔,還是在裝修精美的店子里,一上桌總是會點上一份螺螄鴨腳煲。


    螺螄鴨腳煲,顧名思義它的主要原料里肯定是有螺螄和鴨腳的了,再配以豐富的配料,像廣西人喜歡吃的酸筍、豆芽、蔬菜、芋頭,或者還可以自己選擇喜歡的小菜加進去,姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香葉、白胡椒等等一起制作出一盤美味的螺螄鴨腳煲。


    好吃的螺螄鴨腳煲,鴨腳一咬十分軟糯綿滑,與湯汁一起在口腔中融合,香辣入味。把螺螄鴨腳啃完再嗦一下螺,然后夾上少許的配菜,酸爽夠味,這才是吃夜宵的正確打開方式。


    相關標簽:螺螄粉,柳州螺螄粉,廣西螺螄粉

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    柳州螺螄粉手工制作技藝代表性傳承人單位、柳州袋裝螺螄粉金獎得主企業。 致力于深耕知名小吃——柳州螺螄粉,匠心傳承柳州味道, 酸辣鮮爽燙,唇齒之間,是時光帶不走的好味道。

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