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  • 螺螄粉加盟

    螺螄粉加盟分享螺螄粉一道特色的名小吃,其酸爽的口感,足以讓您一口氣喝完!

    發布日期:2019-06-24 作者:小編 點擊:

    螺螄粉加盟

    導語:有一句話專門稱贊螺螄粉的,“一碗螺螄粉,吃盡柳州鮮。”正所謂吃螺螄粉一時爽,一直吃螺螄粉一直爽。近年來螺螄粉也是粉類里比較火的,也是非常有爭議的。

    說到螺螄粉就一定會說它的‘臭味’很重,其實這并非是‘臭’,是腌制酸筍的氣味,聞起來會有很濃郁的酸臭味,這個味道也正是螺螄粉的靈魂,沒有臭味的螺螄粉不是正宗的螺螄粉。

    這是讓人忍不住流口水的‘香味’,在大街小巷聞到這個氣味就會忍不住流口水,但討厭的人就會覺得難聞,甚至難以忍受。就像榴蓮,湖南的臭豆腐,北京的豆汁兒,喜歡的人愛不釋手,討厭的人聞到氣味就難受。

    螺螄粉的起源是柳州,廣西這邊,不過現在各個城市都已經有賣螺螄粉的店,但不一定正宗,味道自然也會根據每個城市的口味有所改變湯底,味道自然就沒那么正宗了,好在現在時代發展迅速,為了方便美食愛好者,在一些網店上也有賣包裝的速食螺螄粉,有幾家味道也是極為不錯的,泡的過程也非常方便泡螺螄粉的過程并不復雜,但湯料是非常重要的,調料加入順序是極其講究的,螺螄粉加盟小編第一次在網店上買的螺螄粉就是沒有按照上面的說的加入順序,導致味道并不是那么好。

    螺螄粉的湯料呈現岀淡淡的棕色,喜歡辣的愛好者就會多加辣椒油,紅通通的一片,才會說:白粉紅油亮湯底,味道香辣可口,美味絕倫。說到螺螄粉,還必須聊聊它的配料了,花生米,酸豆角,豆泡,木耳,青菜,山奈,八角,肉桂,丁香,小編最喜歡的還是螺螄粉的酸筍和酸豆角了,酸爽的口感足以讓小編將一碗湯喝完。當然腸胃不好的人還是少放點辣椒油。

    第一次吃螺螄粉的人建議少放點酸筍,當初小編第一次吃螺螄粉時都沒有吃完,覺得特別難吃,但因緣巧合下,后來讓小編愛上了這位美食,甚至到了早中晚都必吃,容易上火的人千萬別學小編。所以這件事也告訴你們要勇于嘗試,之前不喜歡,未必以后都不喜歡,甚至可能會愛上哦,而螺螄粉是一定要嘗試一口的美食。



     

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    柳州螺螄粉手工制作技藝代表性傳承人單位、柳州袋裝螺螄粉金獎得主企業。 致力于深耕知名小吃——柳州螺螄粉,匠心傳承柳州味道, 酸辣鮮爽燙,唇齒之間,是時光帶不走的好味道。

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