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  • 螺螄粉加盟

    味之坊:韓國網友欲為螺螄粉申遺 發源地柳州:我們已經在申請

    發布日期:2019-04-01 作者:小編 點擊:

    味之坊螺螄粉

    近日有網友發現,一韓國網友在社交媒體發布了一張吃螺螄粉的照片,指出螺螄粉兼具拉面的韌性、泡菜的鮮香酸甜和火雞面的辣味:“是大韓民國流淌在血液里的傳統口味!”并在配文中發出了想為螺螄粉申請世界非物質文化遺產的號召,許多韓國網友留言表示支持。此事引發網友熱議。

    公開資料顯示,味之坊螺螄粉是發源于我國廣西壯族自治區柳州市的地方小吃,因其口感豐富而深受大眾喜愛,柳州市官方曾專門發文成立螺螄粉產業發展領導小組辦公室,出臺若干政策扶持螺螄粉產業的發展。

    3月21日,記者就此事致電柳州市螺螄粉產業發展領導小組辦公室,對方表示,對于海內外網友對螺螄粉的喜愛,他們表示感謝;事實上柳州市早在2008年已經將柳州螺螄粉手工制作技藝成功申請為廣西壯族自治區非物質文化遺產,目前正在申請國家級和世界級非物質文化遺產。



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    柳州螺螄粉手工制作技藝代表性傳承人單位、柳州袋裝螺螄粉金獎得主企業。 致力于深耕知名小吃——柳州螺螄粉,匠心傳承柳州味道, 酸辣鮮爽燙,唇齒之間,是時光帶不走的好味道。

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